VIRTUAL FACTORY TOUR

バーチャル工場見学

おいしさも、ワクワクもいっぱいの
フルールのお菓子。
お菓子づくりの過程を
バーチャル工場見学でご覧いただけます。

• しっとりなめらか
  おとなのばうむ。
• しっとりやわらか
  ふわふわっふる。

1. STEP01

   計量

   小麦粉、卵、砂糖などの原料を、誤差のないように計量します。

2. STEP02

   生地練り

   ミキサーで原料をていねいに混ぜて生地を作ります。

3. STEP03

   焼成

   生地の状態を見ながら、１時間ほどかけてじっくり焼き上げます。
   安定しておいしいバウムクーヘンを作るために、生地の状態を見ながら、焼く時間や温度も微調整しています。

4. STEP04

   冷却

   粗熱を取ったら、冷却室に入れて冷まします。

5. STEP05

   分割

   長い一本のバウムクーヘンを、一つ分のサイズに切り分けます。

6. STEP06

   包装

   バウムクーヘンが崩れないように、機械で優しく包装します。

7. STEP07

   梱包

   梱包して、皆さんの元へお届けします。