VIRTUAL FACTORY TOUR

バーチャル工場見学

おいしさも、ワクワクもいっぱいの
フルールのお菓子。
お菓子づくりの過程を
バーチャル工場見学でご覧いただけます。

• しっとりなめらか
  おとなのばうむ。
• しっとりやわらか
  ふわふわっふる。

1. STEP01

   計量

   小麦粉、卵、イースト菌などの原料を、誤差のないように計量します。

2. STEP02

   生地練り

   ミキサーで原料をていねいに混ぜて生地を作ります。

3. STEP03

   発酵

   生地を適当な大きさに分けたら、寝かせてイースト菌を発酵させます。
   湿度や気温によって発酵の進み具合が変わるため、細かな調整が必要な作業です。

4. STEP04

   分割

   一つ分の大きさに生地を分け、ワッフルの形に成形します。

5. STEP05

   焼成

   専用の焼き型に入れ、じっくり焼き上げます。

6. STEP06

   包装

   一つずつ丁寧に、機械で包装します。

7. STEP07

   梱包

   梱包して、皆さんの元へお届けします。